BRCGS全球值得信賴的植物認(rèn)證
BRCGS基于植物的認(rèn)證
植物性認(rèn)證市場(chǎng)正在快速增長，預(yù)計(jì)到 2027 年將達(dá)到 740 億美元。這是由于認(rèn)真的消費(fèi)者尋求更健康、對(duì)環(huán)境影響更小或來源更合乎道德的飲食的興起。消費(fèi)者不相信僅僅暗示產(chǎn)品“不含”的標(biāo)簽，因此品牌所有者需要建立信任。需要提高聲明的透明度以及減少交叉污染的強(qiáng)大系統(tǒng)和流程。因此，預(yù)計(jì)全球認(rèn)可的認(rèn)證需求將隨著市場(chǎng)需求的增長而增長。
BRCGS 是全球領(lǐng)先的權(quán)威機(jī)構(gòu)，致力于開發(fā)和提供基于行業(yè)和科學(xué)的“免于”計(jì)劃，以提供信任、信心和保證。基于植物的認(rèn)證計(jì)劃基于綜合管理體系方法，并為制造商提供了一個(gè)框架幫助他們生產(chǎn)植物性食品。它包括為確保植物性產(chǎn)品不含動(dòng)物源性材料所需的操作標(biāo)準(zhǔn)。它可以作為任何 GFSI 基準(zhǔn)食品標(biāo)準(zhǔn)或全球市場(chǎng)計(jì)劃（中級(jí)）的簡單附加組件應(yīng)用。
該標(biāo)準(zhǔn)基于綜合管理體系方法，為制造商提供了一個(gè)框架，以幫助他們生產(chǎn)植物性食品。它包括為確保植物性產(chǎn)品不含動(dòng)物源性材料所需的操作標(biāo)準(zhǔn)。
由于僅根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽信息正確識(shí)別含動(dòng)物成分的挑戰(zhàn)，即使是最知情的消費(fèi)者也可能在不知不覺中食用動(dòng)物產(chǎn)品或成分。基于植物的包裝商標(biāo)將使消費(fèi)者能夠快速輕松地做出明智的選擇。該商標(biāo)將使品牌和產(chǎn)品與眾不同。
基于植物的全球標(biāo)準(zhǔn)的范圍
植物性全球標(biāo)準(zhǔn)僅適用于植物性產(chǎn)品中動(dòng)物投入的控制，包括以下產(chǎn)品的制造、加工和包裝：
- 加工食品，包括自有品牌和客戶品牌
- 供食品服務(wù)公司、餐飲公司和食品制造商使用的配料
- 寵物食品（僅限全球食品安全倡議 (GFSI) 基準(zhǔn)計(jì)劃）
- 天然保健品
[2023-08-16]
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