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行業(yè)新聞

麥當(dāng)勞驗(yàn)廠

  • 詳情說(shuō)明

麥當(dāng)勞驗(yàn)廠

  麥當(dāng)勞公司總部座落在美國(guó)伊利諾斯州Oak Brook,是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國(guó)際性公司。麥當(dāng)勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán),從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷?克洛克在美國(guó)伊利諾斯州開(kāi)設(shè)第一家餐廳至今,它在全世界的120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)已開(kāi)設(shè)了三萬(wàn)多家餐廳,全球營(yíng)業(yè)額約104.9億美元。現(xiàn)在仍以快速的趨勢(shì)迅猛發(fā)展。在很多國(guó)家麥當(dāng)勞代表著一種美國(guó)式的生活方式。
  “麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當(dāng)勞集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中,麥當(dāng)勞餐廳的營(yíng)運(yùn)是很重要的一環(huán),因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念和歡樂(lè)、美味是通過(guò)餐廳的人員傳遞給顧客的。然而餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲(wèi)在它的後面有全面的、完善的、強(qiáng)大的支援系統(tǒng)全面配合,已達(dá)到質(zhì)與量的有效保證,而這強(qiáng)大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括:擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購(gòu)網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運(yùn)銷系統(tǒng)、開(kāi)發(fā)建筑、市場(chǎng)推廣、準(zhǔn)確快速的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)及分析…等等。每一個(gè)部門各盡職能,精益 求精,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作,致力於達(dá)到麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目標(biāo)。
  麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過(guò)31000家快餐廳,分布在全球121個(gè)國(guó)家和地區(qū)。另外,麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌,例如午后濃香咖啡(Aroma Cafe[1])、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麥當(dāng)勞公司2001年的總收入達(dá)到148.7億美元,凈利潤(rùn)為16.4億美元。
麥當(dāng)勞在中國(guó)的發(fā)展
   隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地的市場(chǎng)也有著迅猛的擴(kuò)展。現(xiàn)在, 麥當(dāng)勞的670家餐廳遍布在跨越中國(guó)25個(gè)省市和直轄市的108個(gè)次級(jí)行政區(qū)域。我們十分重視中國(guó)市場(chǎng),并會(huì)在投資回報(bào)最大的基礎(chǔ)之上,繼續(xù)擴(kuò)展我們的連鎖餐廳。目前,我們的員工人數(shù)超過(guò)5萬(wàn)人,其中99.97%是中國(guó)員工。我們?cè)谥袊?guó)的供應(yīng)商系統(tǒng)亦擁有超過(guò)1.5萬(wàn)名的員工,總投資達(dá)5億美元。
1、1990年,麥當(dāng)勞在深圳開(kāi)設(shè)中國(guó)的第一家餐廳。
2、1992年4月,北京王府井麥當(dāng)勞餐廳開(kāi)張,成為麥當(dāng)勞在全世界面積最大的餐廳.
3、麥當(dāng)勞在廣州的第一家餐廳開(kāi)張時(shí)創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上的最高銷售額記錄。
4、南京夫子廟餐廳開(kāi)張時(shí)創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上最高的每筆交易平均消費(fèi)額。
5、2003年8月,麥當(dāng)勞于天津首先開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。
2、麥當(dāng)勞供應(yīng)商行為守則
麥當(dāng)勞公司相信所有員工都應(yīng)得到尊重的對(duì)待。在雇用關(guān)系的每一個(gè)方面,雇主需以心比心的態(tài)度對(duì)待員工、內(nèi)部顧客(我們的員工)的100%滿意是達(dá)至外部顧客100%滿意的要素。不僅如此,麥當(dāng)勞公司無(wú)論在任何地方從商,都忠于一個(gè)守法的政策及維持一高水準(zhǔn)之商業(yè)操守。因此,麥當(dāng)勞公司已建立了一個(gè)誠(chéng)實(shí)及正直的紀(jì)錄與聲望。這些實(shí)施于全球的原則組成了麥當(dāng)勞公司的商業(yè)道德基礎(chǔ),也成為了麥當(dāng)勞公司成功的基石。麥當(dāng)勞公司堅(jiān)信那些獲批準(zhǔn)跟從麥當(dāng)勞公司系統(tǒng)建立業(yè)務(wù)關(guān)系的供應(yīng)商也應(yīng)遵從此等哲學(xué)。同時(shí),為了系統(tǒng)的最佳利益,麥當(dāng)勞公司將會(huì)拒絕批準(zhǔn)與在口頭或行動(dòng)上不維護(hù)此等原則之人士作業(yè)務(wù)往來(lái)。麥當(dāng)勞公司認(rèn)同他的供應(yīng)商乃獨(dú)立的個(gè)體業(yè)務(wù)及非常尊重此獨(dú)立性,因?yàn)榇霜?dú)立性為雙方的關(guān)系賦予力量。不過(guò),麥當(dāng)勞公司的業(yè)務(wù)伙伴之行為有時(shí)亦會(huì)反映于麥當(dāng)勞公司身上,從而影響他的聲望及在客人或其他人心中的信譽(yù),因此,麥當(dāng)勞公司期望與他合作的業(yè)務(wù)伙伴能夠達(dá)到彼此相同水平的誠(chéng)實(shí)及正直。
基于以上原因,麥當(dāng)勞公司建立了以下政策。所有供應(yīng)商均須遵從此政策,而且這是每個(gè)供應(yīng)商之責(zé)任,供應(yīng)商應(yīng)確保其為麥當(dāng)勞公司生產(chǎn)產(chǎn)品的承包商也遵從這政策,不從這政策將可成為麥當(dāng)勞公司撤銷這供應(yīng)商之認(rèn)可資格之足夠原因,作為延續(xù)認(rèn)可資格之條件,麥當(dāng)勞公司保留對(duì)供應(yīng)商,及其設(shè)施與商業(yè)操作進(jìn)行(或由其指定人進(jìn)行)定期不事先通知之檢查的權(quán)利,以證實(shí)其遵從此標(biāo)準(zhǔn)之符合情況。
適用法律與達(dá)標(biāo)
麥當(dāng)勞公司供應(yīng)商之一切商業(yè)活動(dòng),均符合一切與雇用及生產(chǎn)制造有關(guān)之國(guó)家及當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī),及已頒發(fā)之行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如法定之要求與已頒發(fā)之行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相抵觸,供應(yīng)商至少必須遵從較嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)。
雇用守則—監(jiān)獄或強(qiáng)迫勞工
供應(yīng)商不得使用監(jiān)獄或強(qiáng)迫勞工。同樣,任何形式之契約勞工、奴役、體罰、暴力恐嚇,或以其他方式的肉體、心理、口頭騷擾或虐待作為懲罰或控制方法均被禁止,供應(yīng)商本身不應(yīng)使用工廠或生產(chǎn)場(chǎng)地以不支付之報(bào)酬或契約式或違背員工意愿之強(qiáng)迫勞動(dòng),也不應(yīng)與有此行為的承包商簽約為麥當(dāng)勞公司從事生產(chǎn)。
童工
供應(yīng)商不得使用童工。在提供麥當(dāng)勞公司產(chǎn)品之國(guó)家內(nèi),供應(yīng)商不可雇用低于當(dāng)?shù)胤ǘㄗ畹凸ぷ髂挲g的員工。如果所在國(guó)家沒(méi)有最低工作年齡的規(guī)定,則應(yīng)以15周歲為最低工作年齡。嚴(yán)格禁止雇用低于此年齡的員工生產(chǎn)麥當(dāng)勞的產(chǎn)品。若當(dāng)?shù)胤扇菰S最低工作年齡為14周歲或以下,則14周歲為最低工作年齡,嚴(yán)格禁止雇用低于該年齡的員工生產(chǎn)麥當(dāng)勞的產(chǎn)品。無(wú)論上述那一種情況,生產(chǎn)單位只能要求這些在14周歲至16周歲范圍內(nèi)的員工在法律規(guī)定的上學(xué)以外的時(shí)間內(nèi)工作。
工作時(shí)間
供應(yīng)商必須確保所有為麥當(dāng)勞公司制造產(chǎn)品之員工在工作時(shí)間和天數(shù)方面遵從所在國(guó)家及當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)及以頒發(fā)之行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。必須提供員工合理的休息時(shí)間。除非特殊情況,員工的工作時(shí)間不得超過(guò)(A)本地法律上有關(guān)正常及超時(shí)加班工作時(shí)間之限制;(B)每周60小時(shí),包括加班時(shí)間。除了特別情況外,應(yīng)提供員工每周至少一天休息。如法律法規(guī)與已頒發(fā)之工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相抵觸,應(yīng)遵從較嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)。
工資報(bào)酬
供應(yīng)商必須確保其所有為麥當(dāng)勞公司制造產(chǎn)品之員工得到公平的工資報(bào)酬。其工資及福利須遵從所在國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求。這包括支付員工符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)要求的工資及相關(guān)的福利。如果當(dāng)?shù)胤蓻](méi)有規(guī)定加班資率,供應(yīng)商至少應(yīng)以正常時(shí)薪支付加班工資。
不歧視
在招聘及雇用時(shí),供應(yīng)商需遵從所在國(guó)家法律法規(guī)的要求,不得基于種族、膚色、宗教、性別、個(gè)人特征、國(guó)籍或其他與非工作能力相關(guān)的特征歧視工人。
工作環(huán)境
供應(yīng)商應(yīng)提供員工安全健康的工作環(huán)境。如果提供宿舍,則確保宿舍的健康安全。供應(yīng)商至少應(yīng)提供可飲用水、足夠及清潔的洗手間給員工,并確保足夠通風(fēng)照明、走火通道暢順,同時(shí)提供安全的設(shè)備、緊急救護(hù)設(shè)施等。此外,廠房建筑及維修必須符合有關(guān)法律法規(guī)的要求。
知情權(quán)
供應(yīng)商應(yīng)告知員工本守則的要求,并將此守則以當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言書寫張貼于顯眼處。
檢查
供應(yīng)商:每一供應(yīng)商應(yīng)指定一名或以上管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)察其工廠、生產(chǎn)設(shè)施及為麥當(dāng)勞公司生產(chǎn)產(chǎn)品的承包商的營(yíng)運(yùn)是否符合本守則的要求。每一個(gè)供應(yīng)商應(yīng)至少每年進(jìn)行一次檢查,并以表格方式向麥當(dāng)勞公司提交符合證明書。
麥當(dāng)勞公司:麥當(dāng)勞公司保留權(quán)利由他或其指定的代表對(duì)其供應(yīng)商及其業(yè)務(wù)操作、記錄、設(shè)施及宿舍進(jìn)行不事先通知的檢查,并與員工進(jìn)行獨(dú)立面談。供應(yīng)商應(yīng)保留所有證明其符合本守則的文件和記錄。供應(yīng)商不得拒絕檢查或與員工進(jìn)行面談,否則,麥當(dāng)勞公司將立即取消其供應(yīng)商資格。
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